Основи санітарії та гігієни на підприємствах харчування [електронний ресурс] : посібник щодо проведення лабораторно-практичних занять для студентів 3 курсу за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / Сумський національний аграрний університет; укл.: О. Р. Якуба, Н. В. Болгова. — Суми: СНАУ, 2012. — 40 с
rubbk 51.236р30
к/с — / О-75 [3031/диск]