TY  - BOOK
AU  - Бідюк, Д. О.
TI  - Технологія продукту сирного кисломолочного з використанням рослинного наповнювача емульсійного типу. Спеціальність 05.18.16 - технологія харчової продукції
PY  - 2013///
CY  - Х.
PB  - ХДУХТ
KW  - Автореферат диссертации
KW  - 36.955р4
KW  - rubbk
ER  -