TY - BOOK AU - Агунова, Л. В. TI - Розробка технології м`ясних паштетів з функціональними інгредієнтами. Спеціальність 05.18.04-технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів PY - 2012/// CY - Одеса KW - Автореферат диссертации KW - 36.92р4 KW - rubbk ER -