TY - BOOK ED - Міністерство аграрної політики України ED - Міністерство аграрної політики України TI - Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. Вип. 119: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв PY - 2011/// CY - Х. PB - ХНТУСГ KW - Научное издание KW - Технология переработки KW - технология пищевых производств KW - механизация перерабатывающей промышленности KW - 74.58(4УКР)я54 KW - rubbk ER -