TY - BOOK AU - Федотова, Н. А. TI - Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки. 05.18.16-технологія продуктів харчування PY - 2011/// CY - Донецьк PB - ДНУЕТ KW - Автореферат диссертации KW - 36.959р4 KW - rubbk ER -