Федотова, Нелля Анатоліївна | |||
| Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки. 05.18.16-технологія продуктів харчування: Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Н. А. Федотова. — Донецьк: ДНУЕТ, 2011. — | |||
| rubbk 36.959р4 | |||