@book{104793,
	author = {Руденко, Н. Е. and Землянов, Л. С. and Руденко, Н. Е.},
	title = {Справочник по индустриальным технологиям производства овощей},
	publisher = {Агропромиздат},
	year = {1986},
	address = {М.}
}