Сыр - творение природы и искусство технолога: монография / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Т. А. Тарасова ; ред. Н. И. Машкин. — Х.; Сумы: ППФ "Полиграфист", 2010. — 352с.: ил.. — ISBN 966-8726-17-0: 75.00
rubbk 36.95
УДК 637.3
аб3 — 637.3 / Г 15 [148491] аб3 — 637.3 / Г 15 [151393] аб3 — 637.3 / Г 15 [158607] аб3 — 637.3 / Г 15 [159709] аб3 — 637.3 / Г 15 [162908]