| |||
| Технологічне обладнання для м'ясної промисловості: методичні вказівки до виконання практичного заняття на тему : "Вивчення обладнання для миття, видалення щетини, міздріння шкіри та механічного розділення туш тварин" для студентів 4 курсу спеціальності 6.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної і заочної форми навчання / укл. О. В. Радчук. — Суми: СНАУ, 2010. — | |||
| rubbk 36.92-5р30 | |||
| |||