Технология карамели: Учебное пособие / Г. О. Магомедов [и др.]. — СПб.: ГИОРД, 2008. — 216с.. — ISBN 978-5-98879-049-5: 146.68
	rubbk 36.862я73
	УДК 664.144(075.8)
аб3 — 664.144(075.8) / Т 38 [143933]