Калашников, Александр Юрьевич
Кафе, бары и рестораны : организация, практика и техника обслуживания: производственно-практическое издание / А. Ю. Калашников. — М.: Проспект, 2008. — 384с.. — ISBN 978-5-482-01413-4: 30.00
	rubbk 65.9(4УКР)424.1-803 36.99
	УДК 640.43(075.8)
аб3 — 640.43(075.8) / К 17 [143922]