TY  - BOOK
AU  - Горбатова, К. К.
TI  - Биохимия молока и молочных продуктов
PY  - 1984///
CY  - М.
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - УЧЛ - Учебное пособие
KW  - 637.1:577.1(075.8)
KW  - 36.95я73
KW  - rubbk
N2  - Библиогр.: с. 337. - Предм. указ.: с. 338-341
ER  -