Горбатова, Ксения Константиновна
Биохимия молока и молочных продуктов: учебное пособие / К. К. Горбатова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 344с.. — ISBN : 1.20
	rubbk 36.95я73
	УДК 637.1:577.1(075.8)
аб3 — 637.1:577.1(075.8) / Г 67 [62770] аб3 — 637.1:577.1(075.8) / Г 67 [62771] аб3 — 637.1:577.1(075.8) / Г 67 [62772]