Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы : производственно-практическое издание / Л. А. Сарафанова
Language: російська.Country: російська федерація.Publication: СПб. : Профессия, 2007Description: 256с. : ил.ISBN: 978-5-93913-142-1.Classification: 36.92Subject - Form: УЧЛ - Производственно-практическое издание| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 637.5 / С 20 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K077001 | |
|
Книги
|
ч/з1 | 637.5 / С 20 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K038494 |
Browsing ч/з1 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 637.3 / Н 19 Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування, монографія | 637.3(09) / B96 Once upon a cow | 637.4/.6(075.8) / Т 66 Переработка продуктов птицеводства, Учебное пособие | 637.5 / С 20 Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы, производственно-практическое издание | 637.5 / Т 41 Общая технология мяса и мясопродуктов, Пособие для подготовки кадров массовых профессий в системе агропрома | 637.5.05 / З-40 Качество мяса и мясопродуктов, производственно-практическое издание | 637.5(075.8) / В 58 Технологiя виробництва м'ясних консервів, Навчальний посiбник |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.