Details for: Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум , Учебное пособие

Normal view MARC view ISBD view

Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум : Учебное пособие / Г. М. Мелькина [и др.]

Coauthor: Мелькина, Г. М., Галина Михайловна;Аношина, О. М., Ольга Михайловна;Сапронова, Л. А., Людмила Алексеевна;Сидоренко, Ю. И., Юрий ИльичLanguage: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : КолосС, 2007Description: 248с. : ил.ISBN: 978-5-9532-0588-7.Classification: 36-7я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	664(075.8) / В 24 (Browse shelf(Opens below))	Available	K038474

There are no comments on this title.

to post a comment.