, № 7Молочное дело : Ежемесячный производственно-практический журнал
Set Level: Молочное дело, Ежемесячный производственно-практический журнал, Киiв = 2002Piece-Analytic Level: Вимоги до методів аналізу за показниками безпеки продукції тваринного походження при її експорті до країн ЄС. Експорт молока / Д. Янович, С. 13-14 • Зберігання, консервування та переробка яєць / І. М. Ощипок, С. 16 • Вимоги до особистої гігієни, охорони праці та гігієнічної підготовки робітників молокопереробних підприємств / В. І. Слободкін, С. 24-25 • Производство мягких и полумягких сыров, С. 28-29 • Міжнародні вимоги до стандиртизації методів дослідження санітарної якості товарного молока / І. В. Гончаренко, С. 30-31 • Методи контролю якості санітарної обробки / В. І. Слободкін, С. 34-35 • Кисломолочные фантазии на любой вкус / Анна. Тихая, С. 36-39 • Пармезан - частичка Италии, С. 40 • Молочные продукты функционального назначения, С. 42-43 • Качество продукции напрямую зависит от уровня производственной санитарии / И. В. Осадчук, С. 44-45 • Повышение энергетической эффективности абсорбционных холодильных приборов в составе непрерывной холодильной цепи / А. С. Титлов, С. 48-49 • Овсяное молоко: за и против / Ю. О. Козонова, С. 52-53 • Кумысный напиток из сыворотки / С.С Колесникова, А. О. Бовкун, С. 54-55 • Штучна їжа / Т. М. Димань, С. 56Language: російська.Country: російська федерація.Publication: 2008 Item type:| Item type | Current library | Call number | Status | |
|---|---|---|---|---|
| Журнал | Наукова бібліотека СНАУ | / (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Browsing Наукова бібліотека СНАУ shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.