Технологія соусів емульсійного типу з використанням борошна вівсяної та перлової круп. 05.18.16-технологія продуктів харчування : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / І. В. Чоні
Language: українська.Country: Україна.Publication: Х. : ХДУХТ, 2007Description: 18с.Classification: 36.991р4Subject - Form: Научное издание| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / Ч-75 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B04293 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.