Details for: Технологія м'яса та м'ясних продуктів , Підручник

Normal view MARC view ISBD view

Технологія м'яса та м'ясних продуктів : Підручник / Ред. М.М. Клименко

Secondary Author: Клименко, М. М., РедакторLanguage: українська.Country: Україна.Publication: К. : Вища освіта, 2006Description: 640с. : іл.ISBN: 966-8081-64-1.Classification: 36.92я73Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: м`ясна промисловість

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Comments ( 0 )

This record has many physical items (202). View all the physical items.

Browsing аб2 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	637.4 / В 92 Використання дезинфікуючих препаратів у промисловому птахівництві, науково-практичні рекомендації	637.412.05 / Б 82 Мікроструктура шкаралупи пташиних яєць за норми та при патологіях, монографія	637.5.04/.07 / У 93 Контроль безпечності та якості ковбасних виробів, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук. 16.00.09 "Ветеринарно-санітарна експертиза"	637.5(075.8) / Т 38 Технологія м'яса та м'ясних продуктів, Підручник	637.51(043.3) / Б 73 Теоретичне та експериментальне обгрунтування застосування експресних методик виявлення хімічних небезпечних факторів м'яса забійних тварин. Спеціальність 16.00.09 - ветеринарно-санітарна експертиза, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук	637.56 / М 19 Наукове обгрунтування мікробіологічних критеріїв імпортованої замороженої риби та її оцінка за залишковими кількостями антибактеріальних речовин, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук. 16.00.09 Ветеринарно-санітарна експертиза	637.5'64.05(043.3) / Т 48 Якість та безпечність м'яса свиней за застосування натуральних кормових добавок із вмістом омега-3 жирних кислот. 16.00.09 "Ветеринарно-санітарна експертиза", автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.