Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива : Учебник / С. И. Хорунжина
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Колос, 1999Опис: 312с. : илISBN: 5-10-003466-1.Класифікація: 36.87я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: хімічний склад ячміня | технологія солоду та пива | бродильні виробництва Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
ч/з1 | 663.4(075.8) / Х-83 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K006288 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.