Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : Учебник / Н. А. Смирнова, Л. А. Надежнова, Г. Д. Селезнева, Е. А. Воробьева
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Экономика, 1989Опис: 352с.ISBN: 5-282-00639-1.Класифікація: 30.609я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: Зерномучні товари | Крахмаль, цукор, кондитерські вироби | ТОВАРОЗНАВСТВО Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 658.62(075.8) / Т 50 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.