Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4 : Мороженое / Т. П. Арсеньева; Ред. К. К. Горбатовой
Language: російська.Country: російська федерація.Publication: СПб. : ГИОРД, 2003Description: 184с.ISBN: 5-901065-40-9.Classification: 36.95я2Subject - Form: Справочное издание| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 663.674(035) / А 85 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K140641 |
Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 663.674 / К 47 Производство мороженого и вафельных изделий, производственно-практическое издание | 663.674 / К 47 Производство мороженого и вафельных изделий, производственно-практическое издание | 663.674 / К 47 Производство мороженого и вафельных изделий, производственно-практическое издание | 663.674(035) / А 85 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4, Мороженое | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.