Details for: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4 , Мороженое

Normal view MARC view ISBD view

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4 : Мороженое / Т. П. Арсеньева; Ред. К. К. Горбатовой

Main Author: Арсеньева, Т. П.Secondary Author: Горбатова, К. К., РедакторLanguage: російська.Country: російська федерація.Publication: СПб. : ГИОРД, 2003Description: 184с.ISBN: 5-901065-40-9.Classification: 36.95я2Subject - Form: Справочное издание

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	663.674(035) / А 85 (Browse shelf(Opens below))	Available	K140641

There are no comments on this title.

to post a comment.