Технологiя булочних виробів iз використанням мікронізованого зерна. 05.18.16-технологiя продуктів харчування : Автореферат дисертацii на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / І. Ю. Антонюк
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : 2002Опис: 20сКласифікація: 36.83р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тематика: Зерно-переработка, булочные изделия Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / А 72 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B01146 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.