Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах.15.18.04-"Технология мясных,молочных и рыбных продуктов" : Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Гнездилова А.И.
Мова: російська.Країна: Україна.Вихідні дані: М. : 2000Опис: 46сКласифікація: 36.959р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тематика: Технология мяса Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
н.а. | / Г 56 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B01141 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.