Технологiя виробництва i переробки молока та молочних продуктів : Навчальний посiбник / В. В. Власенко, М. І. Машкін, П. П. Бігун ; ред. В. В. Власенко
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Вiнниця : ГІПАНІС, 2000Опис: 308с. : iлISBN: 966-7874-05-2.Класифікація: 36.95я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: Молоко-переработка Тип одиниці:
Книги
Цей запис містить велику кількість фізичних примірників (83). Переглянути усі фізичні одиниці.
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „ч/з1“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
| 637.1(075.8) / М 38 Молоко i молочні продукти, Пiдручник | 637.1(075.8) / М 38 Технологія виробництва молока і молочних продуктів, Навчальний посібник | 637.1(075.8) / Т 38 Технология молока и молочных продуктов, учебное пособие | 637.1(075.8) / Т 38 Технологiя виробництва i переробки молока та молочних продуктів, Навчальний посiбник | 637.1/.3(075.8) / К 84 Технология сыра и других молочных продуктов, Учебное пособие | 637.1/.5(075.8) / А 74 Охрана окружающей среды на предприятиях мясной и молочной промышленности, Учебное пособие | 637.3 / Н 19 Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування, монографія |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.