Биохимия растительного сырья : Учебник / Ред. В. Г. Щербаков
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Колос, 1999Опис: 376с. : илISBN: 5-10-003313-4.Серія: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведенийКласифікація: 36-1я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: хімічний склад і будова харчових продуктів | мікробіологія харчових виробництв і продуктів Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 581.19(075.8) / Б 63 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.