Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженых блюд : Учебное пособие / И. А. Рогов [и др.]
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Колос, 1997Опис: 336сISBN: 5-10-002893-9.Класифікація: 36.92я7Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - К изучению дисциплины Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 637.52 / П 80 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.