Details for: Новые продукты питания , монография

Normal view MARC view ISBD view

Новые продукты питания : монография / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов

Main Author: Дудкин, М. С.Coauthor: Щелкунов, Л. Ф.Language: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : Наука, 1998Description: 304с. : илISBN: 5-7846-0011-7.Classification: 36-1Subject - Form: Монография Subject: хімічний склад і будову харчових продуктів | мікробіологія харчових виробництв і продуктів Item type:

Книги

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	641.1 / Д 81 (Browse shelf(Opens below))	Available	K140161
Книги	аб3	641.1 / Д 81 (Browse shelf(Opens below))	Available	K140126
Книги	н.а.	641.1 / Д 81 (Browse shelf(Opens below))	Available	K005566

Previous								Next
Previous	641(075.8) / С 91 Сучасні досягнення харчової науки: у 2-х частинах. Частина ІІ, навчальний посібник	641(075.8) / Т 38 Технологія продукції ресторанного господарства, навчально-наочний посібник	641.1 / Д 81 Новые продукты питания, монография	641.1 / Д 81 Новые продукты питания, монография	641.1 / Е 28 Основи харчування, навчальне видання	641.1(035) / Х 46 Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов, Справочник	641.1(035) / Х 46 Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов, Справочник	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.