Details for: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т. 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) , справочное издание

Normal view MARC view ISBD view

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т. 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) : справочное издание / Л. И. Степанова

Main Author: Степанова, Л. И.Language: російська.Country: російська федерація.Publication: СПб. : ГИОРД, 1999Description: 384сISBN: 5-901065-14-Х.Subject - Form: Справочное издание

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	637.14(035) / С 79 (Browse shelf(Opens below))	Available	K140637

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	637.13(075.8) / П 24 Технологія переробки молока, навчально-методичний посібник для виконання лабораторно-практичних робіт	637.13(075.8) / П 24 Технологія переробки молока, навчально-методичний посібник для виконання лабораторно-практичних робіт	637.14(035) / С 74 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры, Т. 9. Консервирование и сушка молока	637.14(035) / С 79 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т. 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96), справочное издание	637.14(075.8) / Г 62 Технология молочных консервов и заменителей молока, Учебное пособие	637.14(075.8) / Ч 37 Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья, Учебное пособие	637.144(075.8) / Т 38 Технология продуктов детского питания:Учеб. пособие, учебное пособие	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.