Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробів / В. І. Оболкіна, Н. В. Олексієнко, Ю. А. Кепканов

Основний автор-особа: Оболкіна, В. І.Альтернативний автор-особа: Олексієнко, Н. В.;Кепканов, Ю. А.Мова: російська. українська.Країна: Україна.Тематика: РОСЛИННІ ДОБАВКИ | ХАРЧОВІ ДОБАВКИ | КАРАМЕЛЬ | ЦУКОР | ЦУКЕРКИ Тип одиниці: Стаття
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: