Сировина та напівфабрикати для виробництва хлібобулочних здобних виробів / Л. С. Букшина, А. В. Федонюк
Мова: російська. українська.Країна: Україна.Тематика: ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО | БРОДІННЯ | ТІСТО | ДОЗУВАННЯ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.