Details for: ГликоОмика молочного дела › Бібліотека СНАУ catalog

Normal view MARC view ISBD view

ГликоОмика молочного дела / А. Г. Храмцов

Main Author: Храмцов, А. Г.Language: російська.Country: російська федерація.Subject: ЛАКТОЗА | МОЛОЧНЫЙ САХАР Item type: Стаття

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 0 )
Comments ( 0 )

Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.

Back to results

1 Властивості заквашувальної мікрофлори й біопрепаратів
by Т. Рижкова
2 Вплив органічних кислот на підвищення вмісту поліненасичених жирних кислот у сирі з козиного молока
by Т. Рижкова
3 Порівняльні результати досліджень складу, органолептичних показників коров'ячого і козиного молока та сирів на їх основі
by Ю. П. Балим, Т. М. Рижкова
4 Вибір оптимальних режимів пастеризації козиного молока для сироваріння
by Т. М. Рижкова
5 Підвищення безпечності сирів, виготовлених із козиного молока
by Т. М. Рижкова
6 Оновлена інформаційна база щодо споживчих властивостей сільськогосподарської техніки
by В. Погорілий, Т. Цема, С. Рижкова
7 Теоретичні передумови моделювання напружено-деформативного стану композитних брусів
by О. В. Горик, С. Б. Ковальчук, Т. Ю. Рижкова
8 Оцінка придатності алкогольної проби для визначення термостійкості козиного молока
by Т. М. Рижкова [и др.]
9 Аналіз дослідження соматичних клітин молока кіз і моніторингові визначення їх рівня в стадах Східного регіону України
by Л. М. Ладика [и др.]