Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Использование и получение фруктовых и овощных добавок в производстве мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий / И. В. Иванова [и др.]

Альтернативний автор-особа: Иванова , И. В.;Белкина, Т. В.;Белоглазова, М. В.;Филиппова, Л. А.;Радчук, А. А.Мова: російська. англійська.Країна: російська федерація.Класифікація: 65Тематика: ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ | РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ | СВОЙСТВА ТЕСТА | ВАКУУМНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ | ОВОЩНОЙ ПОРОШОК | ФРУКТОВЫЙ ПОРОШОК Тип одиниці: Стаття
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: