Биотехнологические и микробиологические аспекты производства творога с увеличенным сроком годности / З. С. Зобкова [и др.]
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 65.63Тематика: ВИРОБНИЦТВО МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ | УПАКОВКА СИРІВ | МІКРООРГАНІЗМИ у сирі Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.