Дослідження споживчих властивостей комбінованих жирових продуктів на прикладі рецептури коржів торту "Наполеон" / І. Г. Радзієвська
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 35.782.4 ; 65.65Тематика: масложирові продукти | кулінарний жир Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.