Комплексный подход к управлению качеством хлеба / О. А. Ильина, А. С. Баландина, Е. В. Иунихина
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.83 ; 65.33Тематика: хлібопекарське виробництво | хлібобулочні вироби Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.