Зміна зв'язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів / Н. О. Рябченко
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.958 ; 65.63Тематика: М'ЯКІ СИРИ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.