Методы определения продуктов окислительной порчи в сливочном масле и спредах / Елена Васильевна Топникова, Нина Васильевна Иванова, Татьяна Павловна Кустова
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.957 ; 65.63.29Тематика: вершкове масло | окислювальне псування Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.