Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначения / Е. В. Кунташов, Н. М. Птичкина, О. Н. Клюкина

Основний автор-особа: Кунташов, Е. В.Альтернативний автор-особа: Птичкина, Н. М.;Клюкина, О. Н.Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.927-7 ; 65.59.31Тематика: КОВБАСНІ ВИРОБИ | ЕКСПЕРТИЗА продовольчих товарів | порошок насіння гарбуза (порошок семян тыквы) Тип одиниці: Стаття
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: