Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначения / Е. В. Кунташов, Н. М. Птичкина, О. Н. Клюкина
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.927-7 ; 65.59.31Тематика: КОВБАСНІ ВИРОБИ | ЕКСПЕРТИЗА продовольчих товарів | порошок насіння гарбуза (порошок семян тыквы) Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.