Исследование хлебопекарных свойств пшеничной муки, обогащенной витаминно-минеральными премиксами и фитокомпозициями / Е. Нелюбина, И. Косцова, Д. Сычова
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.822 ; 65.33Тематика: ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ пшеничної муки Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.