Наукові аспекти поліпшення споживчих властивостей і безпечності нових борошняних кондитерських виробів / І. Сирохман, Т. Лозова, Б. Кузьмінов
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.865 ; 65.33.35Тематика: КЕКСи | БІОЛОГІЧНО цінні добавки Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.