Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий / Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.822.4 ; 68.35.29Тематика: ячмінне борошно | хлібобулочні вироби Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.