Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродуктів із залученням грибної сировини / Л. В. Пешук, О. Журавель, О. Є. Москалюк
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.92-1 ; 65Тематика: ФІЗИКО-ХІМІЧНІ показники м'ясних виробів | ХЛІБИ м'ясні Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.