Особенности термообработки полуфабрикатов / Т. Б. Шугурова
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.924 ; 65.59Тематика: термічна обробка м'ясних напівфабрикатів | термічне обладнання Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.