Получение активной и стабильной производственной закваски / Г. М. Свириденко
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.958.0Тематика: заквашування молока | бактеріальні концентрати Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.