Дослідження перебігу біохімічних перетворень компонентів у процесі зброджування пивного сусла : научное издание / В. В. Мельник [и др.]
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.87-1 ; 65.43Тематика: ТЕХНОЛОГІЯ бродильних виробництв | бродіння | дріжджі Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.