Оценка показателей качества плавленого сырного продукта

Оценка показателей качества плавленого сырного продукта / Л. А. Остроумов, А. В. Бокарев

Основний автор-особа: Остроумов, Л. А.Альтернативний автор-особа: Бокарев, А. В.Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.958 ; 65.63Тематика: виробництво сиру | сир плавлений Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.