Использование амарантовой муки в технологии производства бисквитных полуфабрикатов / Е. Иоргачева, О. Макарова, С. Капетула
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.865 ; 65.35Тематика: борошняні кондитерські вироби | виробництво бісквітних напівфабрикатів Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.