Ефективність застосування у хлібопеченні нового ферментного препарату " а-амілаза" : научное издание / С. М. Гунько
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.830 ; 65.33.29Тематика: ВИГОТОВЛЕННЯ хліба Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.