Обогащение рецептур хлебных изделий растительными биоактивными компонентами › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Обогащение рецептур хлебных изделий растительными биоактивными компонентами / Алла Смалиева Хамицаева, Батраз Борисович Бритаев

Основний автор-особа: Хамицаева, А. С., Алла СмалиеваАльтернативний автор-особа: Бритаев, Б. В., Батраз БорисовичМова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.86 ; 65.33.29Тематика: ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО | БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ ДОБАВКИ Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: